Pâtisserie | Dolce Sapore

Tiramisu

Gâteau biscuits doigt de dame, sirop de café, crème noisette et mascarpone, crème chantilly, décoré de chocolat.

Cannoli

Gâteau éponge vanille, sirop neutre, garniture au fromage ricotta, pépites de chocolat, cannoli et décoré de chocolat.

Carotte

Gâteau carotte avec ananas et noix de grenoble, glaçage au fromage maison et brisures de crêpes.

Crème brûlée

Crème brulée avec biscuit blanc.

Dôme aux fruits

Tarte à la crème d’amande et framboise, fond de tarte en pâte sucrée, crème légère au mascarpone, gâteau éponge vanille, sirop neutre, fraises, bleuets, framboises, mûres et biscuits doigt de dame.

Limoncello

Génoise au citron avec mousseline limoncello, décorée avec mousseline limoncello et tranches de citron.

Lobster tails

Gâteau éponge vanille, sirop neutre, garniture au fromage ricotta, recouvert de lobster tails.

Red velvet

Génoise chocolat de couleur rouge, garnie d’une crème pâtissière au fromage, fini de chocolat blanc.

St-Honoré

Pâte feuilletée, crème pâtissière, gâteau éponge vanille, sirop neutre, fruits frais, crème chantilly, amandes grillées et chocolat.

Tiramisu

Gâteau biscuits doigt de dame, sirop de café, crème noisette et mascarpone, crème chantilly, décoré de chocolat.

Cannoli

Gâteau éponge vanille, sirop neutre, garniture au fromage ricotta, pépites de chocolat, cannoli et décoré de chocolat.

Carotte

Gâteau carotte avec ananas et noix de grenoble, glaçage au fromage maison et brisures de crêpes.

Crème brûlée

Crème brulée avec biscuit blanc.

Dôme aux fruits

Tarte à la crème d’amande et framboise, fond de tarte en pâte sucrée, crème légère au mascarpone, gâteau éponge vanille, sirop neutre, fraises, bleuets, framboises, mûres et biscuits doigt de dame.

Limoncello

Génoise au citron avec mousseline limoncello, décorée avec mousseline limoncello et tranches de citron.

Lobster tails

Gâteau éponge vanille, sirop neutre, garniture au fromage ricotta, recouvert de lobster tails.

Red velvet

Génoise chocolat de couleur rouge, garnie d’une crème pâtissière au fromage, fini de chocolat blanc.

St-Honoré

Pâte feuilletée, crème pâtissière, gâteau éponge vanille, sirop neutre, fruits frais, crème chantilly, amandes grillées et chocolat.

Tiramisu

Gâteau biscuits doigt de dame, sirop de café, crème noisette et mascarpone, crème chantilly, décoré de chocolat.

Gateaux spéciaux

Cannoli

Cannoli

Carotte

Crème brûlée

Dôme aux fruits

Limoncello

Lobster tails

Red velvet

St-Honoré

Tiramisu

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