Gâteaux à la vanille

Amaretto

Gâteau vanille imbibé d’un sirop amaretto, garni d’une crème mousseline amaretto, fini avec pâte d’amande.

Amaretto

Café

Gâteau éponge vanille, sirop de café, crème au beurre et brisures de crêpes.

Café

Crème beurre vanille

Gâteau éponge vanille imbibé de sirop  neutre, crème au beurre (frosting) vanille et décor simple.

Crème beurre vanille

Crème beurre vanille rosette

Gâteau éponge vanille imbibé de sirop  neutre, crème au beurre (frosting) vanille et décor simple.

Crème beurre vanille rosette

Praline

Gâteau éponge vanille, crème au beurre praline et sirop neutre.

Praline
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